植物进行光合作用是为了生产能量和有机物质，以支持它们的生长和维持生命活动。光合作用的底层原理是将光能转化为化学能，这是通过光合色素（如叶绿素）吸收太阳光的能量，然后使用这些能量将水和二氧化碳转化为有机化合物（如葡萄糖）和氧气。

具体来说，光合作用包括两个反应阶段：光反应和暗反应。在光反应中，光能被吸收并转化为高能电子，这些电子通过电子传递链产生ATP和NADPH，这些能量将在暗反应中用于将二氧化碳还原为有机物质。

总之，植物进行光合作用是为了利用光能产生有机物质，并为其生长和维持生命活动提供能量。